|
ROLA W ORGANIZMIE:
- rozpuszczalna w tłuszczach,
- niezbędna do prawidłowego wykorzystania wapńa i fosforu,
- niezbędna do utrzymania prawidłowej struktury zębów i kości.
DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE:
OBJAWY NIEDOBORU:
- krzywica,
- zmiękczenie kości,
- zrzeszotowienie kości,
- pruchnica zębów.
ŹRÓDŁA:
- tran z wątroby ryb,
- okoń, makrela,
- łosoś, tuńczyk,
- sardela,
- pod wpływem światła słonecznego wytwarza się postać czynna witaminy D,
- mleko i jego przetwory.
UWAGI:
- stosowana zbyt długo może być toksyczna.
|
